junyaのブログ

無職の日常

テレビ健康情報

ごぼうはアク抜きしないほうがいい。

アクには栄養が含まれてるらしい。


鯖缶はほうれん草と食べるといい。

ほうれん草のビタミンEが鯖缶のEPA DHAを酸化から守ってくれる。


しいたけは傘を下にして1時間位日光にあてるとビタミンDが増える。


トマトのリコピンを増やすにはヘタを下にして常温保存。


りんごは皮と実の間にペクチンなどの栄養があるので輪切り。


バナナはシュガースポットがでた段階で冷凍保存すればいつでもいい状態で食べられる。

剥いてラップに包んで冷凍庫へ。


食べ物でインフルエンザを防ぐ。

玄米にはぬかがついているので、ぬかの部分に免疫ビタミンがあるらしい。


豆腐で骨粗鬆症予防。

豆腐にかつおぶしで食べる。


スライスしていない食パンをふっくらと食べる。

麦茶を霧吹きでかけてトーストすると香ばしく美味しいらしい。


白菜は内側の葉から食べる。

１回に4分の1買って全部使うから意味ないかな。